Pedwar math cyffredin o becynnu coffi ar y farchnad
Oct 08, 2022
1. Pecynnu hyblyg heb fod yn aerglos: Dyma'r pecynnu mwyaf darbodus. Defnyddir fel arfer gan rosters lleol bach oherwydd gallant warantu cyflenwad prydlon. Gellir bwyta ffa coffi mewn pryd. Dim ond am gyfnod byr y gellir storio ffa coffi yn y pecyn hwn.
2. Pecynnu aer-dynn: Ar ôl llenwi'r coffi, sugnwr llwch a'i selio. Oherwydd ffurfio carbon deuocsid yn ystod y broses rostio, dim ond ar ôl i'r coffi gael ei adael am gyfnod o amser i'w ddadgasio y gellir pecynnu'r pecyn hwn, felly mae cyfwng storio o sawl diwrnod. Mae ffa coffi yn eistedd yn hirach na choffi daear. Mae'r gost yn isel gan nad oes angen ei wahanu o'r aer wrth ei storio. Dylid defnyddio coffi yn y pecyn hwn o fewn 10 wythnos.
3. Pecynnu gyda falf wacáu unffordd: Ar ôl rhostio, gosodir y coffi mewn falf wacáu unffordd arbennig. Mae'r falf wacáu hon yn caniatáu i nwy adael, ond nid i fynd i mewn. Nid oes angen cam storio ar wahân, ond mae ychydig o arogl yn cael ei golli oherwydd y broses anadlu allan. Mae'n osgoi ffurfio blas difetha, ond ni all atal colli arogl.
4. Pecynnu dan bwysau: Dyma'r ffordd ddrutaf, ond gall gadw coffi am ddwy flynedd. Ar ôl ychydig funudau o rostio, mae'r coffi wedi'i bacio dan wactod. Ar ôl ychwanegu rhywfaint o nwy anadweithiol, cynhelir y pwysau priodol y tu mewn i'r pecyn. Mae'r ffa coffi yn cael eu cadw dan bwysau, sy'n caniatáu i'r arogl lifo dros y braster, a thrwy hynny wella arogl y ddiod.
